Хөлдөөсөн ногоо

Хөлдөөсөн хүнсний ногоо гэдэг нь чинжүү, улаан лооль, шош, өргөст хэмх зэрэг шинэхэн ногоог хамгийн бага температурт, боловсруулсны дараа аль болох хурдан хөлдөөж бэлтгэсэн жижиг савлагаатай хүнсний бүтээгдэхүүн юм.