Рабобанкнаас гаргаж, гаргасан дэлхийн жимсний газрын зураг нь хөлдөөсөн жимс дэлхий даяар алдаршсан, авокадо, нэрс жимсний худалдааны хэмжээ гурав дахин нэмэгдсэн, Хятадын жимс жимсгэний үйлдвэрлэлийн мэдэгдэхүйц өсөлт зэрэг дэлхийн жимсний үйлдвэрлэлийн өнөөгийн байдал, гол чиг хандлагыг харуулжээ. шинэ жимс импортлох.
Уг тайланд жимсний зах зээл нь хүнсний ногооны зах зээлээс хавьгүй илүү дэлхийн хэмжээнд хүрсэн гэжээ. Дэлхий даяар тарьж ургуулсан жимсний 9 орчим хувийг олон улсын худалдаанд ашигладаг бөгөөд энэ хувь хэмжээ нэмэгдсээр байна.
Жимсний импорт, экспортын худалдаанд гадил жимс, алим, цитрус, усан үзэм хамгийн түгээмэл байдаг. Латин Америкийн орнууд дэлхийн экспортын тэргүүлэгч хүчин юм. Хятадын импортын зах зээл асар том бөгөөд хөгжиж байна.
Жимсийг шинэхэн тоглоомын хувьд хэрхэн зохицуулах ёстой вэ? Хэт олон төрлийн жимс байдаг. Аль улиралд ямар жимс тарих ёстой вэ? Тус улсад жимс тараах хууль ямар байдаг вэ?
нэг
Хөлдөөсөн, шинэхэн жимс нь улам бүр түгээмэл болж байна
Дэлхий дээрх нийт жимсний 80 орчим хувь нь шинэхэн хэлбэрээр зарагддаг бөгөөд энэ зах зээл нь АНУ болон Европын Холбооноос бусад орнуудаас илүү өсөлттэй хэвээр байгаа. Илүү боловсорч гүйцсэн зах зээлд хэрэглэгчдийн сонголт илүү байгалийн, шинэхэн жимс, тэр дундаа хөлдөөсөн жимс рүү шилжиж байх шиг байна. Үүний дагуу жимсний шүүс, лаазалсан жимс зэрэг хадгалахад тэсвэртэй бүтээгдэхүүний борлуулалт муу байна.
Сүүлийн 10 жилд дэлхийн хөлдөөсөн жимсний эрэлт жилд 5%-иар өссөн байна. Жимс жимсгэнэ нь хөлдөөсөн жимсний гол бүтээгдэхүүнүүдийн нэг бөгөөд ийм жимсний түгээмэл байдал нь энэ чиг хандлагыг улам гүнзгийрүүлсэн. Үүний зэрэгцээ, дэлхийн хэмжээнд боловсруулсан жимсний бүтээгдэхүүний эрэлт (лаазалсан, ууталсан, савласан гэх мэт) тогтвортой байгаа боловч Европ, Австрали, АНУ-ын эрэлт жил бүр 1% -иас илүү буурч байна.
хоёр
Органик жимс нь тансаг байхаа больсон
Органик жимс нь улам олон хэрэглэгчдийн таашаалд нийцэж, дэлхий даяар зах зээлд илүү их хувийг эзэлж байна. Ерөнхийдөө өндөр хөгжилтэй орнуудын органик жимсний зах зээлд эзлэх хувь хөгжиж буй эдийн засагтай орнуудынхаас өндөр байдаг. Гэсэн хэдий ч орлогын түвшин нь органик жимс худалдан авах цорын ганц хүчин зүйл биш, учир нь хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний нийт хэрэглээнд органик хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний эзлэх хувь Австралид 2%, Нидерландад 5%, 9% хүртэл харилцан адилгүй байдаг. АНУ-д, Шведэд 15% байна.
Энэхүү өөрчлөлтийн цаад шалтгаан нь супермаркетийн уламжлалт жимс, хүнсний ногооны үнэ, чанарын удирдлага, соёлын хүчин зүйлүүдтэй холбоотой байж болох юм. Ямар ч байсан органик бүтээгдэхүүн нь хүнсний чанарт тавигдах шаардлага өндөртэй хэрэглэгчдийн хэрэгцээг хангадаг.
гурав
Супер хоол нь жимсний худалдааг дэмждэг
Жимсний хэрэглээний хандлагад сошиал медиа улам бүр чухал үүрэг гүйцэтгэж байгаа бөгөөд "супер хүнс" гэж нэрлэгддэг хоол хүнс нь эрүүл мэндэд маш их тустай гэж үздэг хүмүүсийн тоо аажмаар нэмэгдсээр байна.
Жилийн туршид нэрс, авокадо болон бусад алдартай супер жимс жимсгэнэ нийлүүлэхийн тулд дэлхийн ихэнх улс орнууд дор хаяж жилийн хугацаанд импортод найдаж байна. Иймээс эдгээр бүтээгдэхүүний худалдааны хэмжээ тогтмол өсч байна.
дөрөв
Хятад улс дэлхийн зах зээлд байр сууриа эзэлдэг
Сүүлийн 10 жилийн хугацаанд олон улсын шинэ жимсний экспортын хэмжээ жил бүр бараг 7%-иар нэмэгдэж, АНУ, Хятад, Герман зэрэг дэлхийн жимс импортлох томоохон зах зээлүүд өсөлтийн ихэнх хувийг өөртөө шингээсэн байна. Харьцангуйгаар авч үзвэл Хятад, Энэтхэг зэрэг хөгжиж буй зах зээлүүд дэлхийн жимсний зах зээлд улам бүр чухал болж байна.
Хятад улс дэлхийн хамгийн том үйлдвэрлэгч бөгөөд шинэ жимс, боловсруулсан жимсний импорт, экспорт ч хурдацтай өргөжин тэлж байна.
Шинэ жимсний худалдаа, ялангуяа Хятад улсын хувьд зах зээлд нэвтрэх нөхцөл сайжирч, хэрэглэгчдийн хүсэл сонирхол өөрчлөгдсөн, жижиглэнгийн худалдааны илүү мэргэжлийн орчин, худалдан авах чадвар нэмэгдэж, ложистик сайжирсан зэрэг олон хүчин зүйл нөлөөлж байна. (өөрчлөгдсөн уур амьсгал) агуулах, хүйтэн гинжин хэлхээний байгууламжийг хөгжүүлэх.
Олон жимсийг далайгаар тээвэрлэж болно. Чили, Перу, Эквадор, Бразил зэрэг Латин Америкийн орнуудын хувьд энэ нь дэлхийн зах зээлийн боломжийг бий болгож байна.
"Хан боргоцой тэнгис" Гуандун Шювэн шатаж байна. Үнэндээ олон жимс нь хан боргоцойтой ижил байдаг. Алдартай гарал үүсэл нь ихэвчлэн өвөрмөц уур амьсгал, хөрсний нөхцөл + урт тарих уламжлал + боловсорч гүйцсэн тарих технологи гэсэн үг бөгөөд энэ нь худалдан авалт, амтанд чухал лавлах үндэс болдог.
Хятадын эдийн засаг хөгжиж, оршин суугчдын амьжиргааны түвшин тасралтгүй дээшилснээр өрхийн жимс жимсгэний зардал нэмэгдсээр байх болно. Цаашид Хятадын жимсний аж үйлдвэрийн зах зээлийн цар хүрээ өсөж, 2025 он гэхэд 2746 тэрбум 100 сая юаньд хүрэх төлөвтэй байна.
Шуудангийн цаг: 2021 оны 9-р сарын 06-ны өдөр