Шинэ сармис

Сармисын хамгийн түгээмэл сортууд нь цагаан арьстай 10 хумс (эсвэл сегмент) агуулдаг. Дүрмээр бол хумс бага байх тусам амт нь илүү хүчтэй болно! Сармисыг түүхий болон чанаж идэж болно. Түүхий сармис нь хүчтэй хурц амтыг өгдөг бол хоол хийх нь илүү зөөлөн амтыг өгдөг. Сармис амархан шатдаг тул хайруулын тавган дээр шарахдаа болгоомжтой байгаарай. Энэ нь хүнсний ногоо, махан хоол, шөл, дүрж, шарсан төмс, шарсан мах, шөл зэрэгт хэрэглэж болно, эсвэл мах, хүнсний ногоотой хайруулын тавган дээр бүхэлд нь хальсгүй хумс нэмж болно.