Хуурайшсан сармис
Хуурайшсан сармисны зүсмэл нь цэвэрхэн төрхтэй, цайвар шаргал өнгөтэй, цэвэр амттай, идэж, хоол хүнс, туслах материал болгон ашиглаж болно. Халуун усанд дэвтээсэн л бол бүх улиралд сэргээгдэх боломжтой бөгөөд зах зээлд маш их алдартай.
Сармисанд агуулагдах хүхрийн нэгдлүүд нь бие махбодийн дархлааг сайжруулж, өөх тосны хэт исэл, мутацийн эсрэг болон бусад аргаар гэдэсний фермент эсвэл сармисны үнэрийн бодисын үйлдвэрлэлийг дэмжиж, гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг арилгадаг болохыг тогтоожээ. гэдэс доторх бодис. Гэсэн хэдий ч, сармис нь хавдрын эсрэг үр дүнтэй байхын тулд эдгээр ферментүүдийн хэд нь хэрэгтэйг тогтоогоогүй байна.
Сармисанд агуулагдах зарим найрлага нь Е витамин, С витаминтай адил антиоксидант, хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй. Гахайн мах нь В1 витаминаар баялаг бөгөөд сармисанд ч агуулагддаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Тиймээс тэдгээрийг хослуулан хэрэглэснээр ядаргаа тайлж, бие бялдрын хүч чадлыг сэргээхэд маш их тустай.
Хүн амын өдөрт дунджаар 20 граммаар түүхий сармис иддэг бүс нутагт зүрх судас, тархины судасны өвчлөлөөс шалтгаалсан нас баралт түүхий сармис иддэггүй газартай харьцуулахад харьцангуй бага байгааг тархвар судлалын судалгааны үр дүн харуулжээ.
Сармис нь байгалийн гаралтай ургамлын өргөн хүрээний антибиотик бөгөөд сармис нь 2% орчим аллицин агуулдаг, аллицин нь нян устгах хүчтэй, бактерийн цистинтэй урвалд орж хүний биед орсны дараа талст тунадас үүсгэдэг, биологийн хүхэр дэх сульфгидрил бүлгийг устгадаг. нянгийн амин бүлэг нь зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд ингэснээр нянгийн бодисын солилцоог зөрчиж, үржих, үржих чадваргүй болно.
Судалгаанаас харахад түүхий сармис нь хэвийн хүмүүсийн глюкозын хүлцлийг сайжруулж, инсулины шүүрлийг сайжруулж, эд эсийн глюкозын хэрэглээг нэмэгдүүлж, цусан дахь глюкозын хэмжээг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.
Өдөр бүр түүхий сармис идэх нь харшлын урвал, ялангуяа температурын өөрчлөлтөөс үүдэлтэй харшлын урвалыг бууруулдаг. Үүнийг хийх хамгийн сайн арга бол харшлын улирал эхлэхээс хэдхэн долоо хоногийн өмнө түүхий сармис идэж эхлэх явдал юм.
| Загвар | Хатаасан |
| Төрөл | Сармис |
| Боловсруулах төрөл | Зүссэн, МЭ |
| Хатаах үйл явц | МЭ |
| Тариалангийн төрөл | НИЙТЛЭГ, Нээлттэй агаар |
| Хэсэг | Хайрцаг |
| Хэлбэр | Хэрчсэн, хэрчсэн |
| Сав баглаа боодол | Бөөнөөр |
| Макс. Чийг (%) | 8 |
| Хадгалах хугацаа | 24 сар |
| Гарал үүслийн газар | Шаньдун, Хятад |
| Өнгө | Сүүн цагаан |
| Гадаад бодис/ хольц | Байхгүй |
| Төлбөрийн нөхцөл | L/C, T/T, D/P, Бусад |
| Ачаалах хүчин чадал | 10мт/ 20'FCL |
| Савлах | 12.5Кг*2 /картон эсвэл захиалгаар |
| Хүргэгдэх хугацаа | Хадгаламж хийснээс хойш 5-10 хоногийн дараа |
| Нийлүүлэлтийн чадвар | Долоо хоногт 100 метр тонн/метр тонн |
| Сав баглаа боодлын дэлгэрэнгүй | 12.5кг * 2 уут / картон эсвэл захиалгаар |
| Порт | Чиндао |
