Лууван
Луувангийн бүтээгдэхүүний тодорхойлолт: Ойролцоогоор. 1 кг тутамд 5-7 лууван - гэхдээ бодит тоо хэмжээ нь өөр байж болно. Лууванг түүхийгээр нь хөнгөн зууш болгон идэж болно, эсвэл чанаж, луувангийн бялуу, маффин гэх мэт амтат болон зарим амтат хоолонд хэрэглэж болно. Тэдгээрийг буцалгаж, уураар жигнэж, жигнэж, шарж, шарсан, шарсан эсвэл богино долгионы зууханд хийж болно. Лууванг зөөлөн болтол нь чанаж болгосон байх ёстой, гэхдээ бага зэрэг шаржигнуур хэвээр байна. Эсвэл лууванг зөөлөн болтол нь чанаж, нухаж эсвэл нухаш болгоно. Лууван бол бета-каротинаас авахуулаад А аминдэмийн хамгийн баялаг хүнсний ногооны эх үүсвэр юм. Нэг дундаж лууван нь өдөрт хэрэглэхийг зөвлөсөнөөс илүү ихийг өгдөг. Мөн лууван нь эслэг, витамин С, ниацины эх үүсвэр юм.
Лууванд агуулагдах каротин нь А аминдэмийн гол эх үүсвэр бөгөөд А витамин нь өсөлтийг дэмжиж, бактерийн халдвараас сэргийлж, эпидермисийн эд, амьсгалын зам, хоол боловсруулах зам, шээсний систем болон бусад хучуур эдийн эсийг хамгаалдаг. А аминдэмийн дутагдал нь нүдний салст бүрхэвч, шөнийн харалган байдал, катаракт гэх мэт, булчин, дотоод эрхтнүүдийн хатингаршил, бэлэг эрхтний доройтол болон бусад өвчнийг үүсгэдэг. Дундаж насанд хүрсэн хүний амьдралын хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд А аминдэмийн хоногийн хэрэглээ 2200 олон улсын нэгжид хүрдэг. Энэ нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх үүрэгтэй бөгөөд энэ нь каротиныг хүний биед А аминдэм болгон хувиргадагтай холбоотой юм.
Загвар | Шинэхэн |
Төрөл | Лууван |
Бүтээгдэхүүний төрөл | Umbelliferous Vegetables |
Янз бүрийн | Лууван |
Тариалангийн төрөл | НИЙТЛЭГ |
Өнгө | улаан |
Хэмжээ (см) | 18 |
Жин (кг) | 10 |
Гарал үүслийн газар | Шаньдун, Хятад |
Загварын дугаар | лууван |
Бүтээгдэхүүний нэр | Хятадын шинэ лууван |
Газар тариалан | 2020 оны хамгийн шинэ ургац |
Өнгө | Улбар шар улаан |
Гарал үүсэл | Хятад |
Савлах | 8кг/9кг/10кг/20кг хайрцаг |
Амт | Амттай |
ЧАНАР | Дээд зэрэглэл |
Хэлбэр | Урт |
Нийлүүлэлтийн хугацаа | Жилийн турш |
Онцлог | Өндөр витамин |